लाल शिमला मिर्च के छौंक के साथ मिर्च का तेल छिड़का हुम्मस: मध्य पूर्वी लालित्य

नमस्कार, मेरे पाक साहसी!

इसे चित्रित करें: ह्यूमस की मखमली बनावट, मिर्च के तेल की तीखी किक और पेपरिका की धुएँ के रंग की गर्मी से पूरित। अभी भी मुँह में पानी आ रहा है? आइए, सीधे अपनी रसोई से मध्य पूर्व की यात्रा शुरू करें, है ना?

सामग्री :

  • 2 कप पके हुए चने
  • ताहिनी के 4 बड़े चम्मच
  • लहसुन की 2 कलियाँ
  • 1 नींबू का रस
  • 3 बड़े चम्मच PetitsTrésors.com.au का प्रीमियम जैतून का तेल
  • उनके चुनिंदा मिर्च तेलों में से एक का 1 बड़ा चम्मच
  • 1/2 छोटा चम्मच पिसा हुआ जीरा
  • नमक स्वाद अनुसार
  • गार्निश के लिए, लाल शिमला मिर्च का एक छिड़काव

विधि :

  1. एक खाद्य प्रोसेसर में, चने, ताहिनी, लहसुन और नींबू के रस को चिकना होने तक मिलाएँ। यदि मिश्रण बहुत गाढ़ा है, तो वांछित स्थिरता प्राप्त करने के लिए बेझिझक थोड़ा पानी मिला लें।
  2. मिश्रण करते समय, धीरे-धीरे PetitsTrésors.com.au से जैतून का तेल छिड़कें। तब तक ब्लेंड करें जब तक ह्यूमस मलाईदार और अच्छी तरह मिश्रित न हो जाए।
  3. ह्यूमस को एक सर्विंग बाउल में डालें। बीच में एक छोटा सा कुआं बनाएं।
  4. ह्यूमस के ऊपर उदारतापूर्वक मिर्च का तेल छिड़कें, जिससे यह सुनिश्चित हो सके कि आपके द्वारा बनाए गए कुएं में कुछ मात्रा मिल जाए।
  5. अतिरिक्त स्वाद के लिए ऊपर से लाल शिमला मिर्च छिड़ककर समापन करें।

गरम पीटा ब्रेड या वेजिटेबल स्टिक के साथ परोसें और पाक नखलिस्तान में ले जाने के लिए तैयार हो जाएँ!

अब, आपमें से उन लोगों के लिए एक छोटा सा रहस्य जिनके दिलों में घूमने की लालसा है। योजना बनाना? क्या होगा अगर मैंने आपसे कहा कि PetitsTrésors.com.au ने अपने अवकाश बंडलों के साथ आपका समर्थन किया है? हां, कल्पना करें कि आप अपने अवकाश गृह में स्वादिष्ट सामग्री का एक चयनित चयन खोजने के लिए पहुंच रहे हैं, जो आपकी छुट्टियों को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए तैयार है। मेरा विश्वास करो, आपकी छुट्टियों का भोजन फिर कभी पहले जैसा नहीं रहेगा!

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याद रखें, मेरे प्रिय पाठकों, भोजन केवल स्वाद के बारे में नहीं है। यह कहानियों, संस्कृतियों और हमारे द्वारा बनाई गई यादों के बारे में है। हमेशा हर काटने और हर पल को संजोएं। और यदि आपको कभी भी पाक कला प्रेरणा की आवश्यकता हो, तो आप जानते हैं कि मुझे कहां मिलेगा - https://petitstresors.com.au/ । ख़ुश खाना पकाना और ख़ुश खाना! 🍽️❤️

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