डिम सम के लिए पर्थ की आदर्श जगहें: एक पाककला यात्रा

G'day साथी यम चा उत्साही! पर्थ वर्षों से मेरे जैसे डिम सम प्रेमियों के लिए एक छिपा हुआ रत्न रहा है। शहर के बढ़ते बहुसांस्कृतिक स्वाद के साथ, आपको अच्छाई की उन भाप भरी टोकरियों का आनंद लेने के लिए हांगकांग के लिए टिकट बुक करने की आवश्यकता नहीं है। आइए मैं आपको पर्थ के ठीक मध्य में एक डिम सम ट्रेल पर ले चलता हूँ!

  1. नॉर्थब्रिज चीनी रेस्तरां, नॉर्थब्रिज
  • चखने के नोट्स: यहां के हर गो (झींगा पकौड़े) एक नाजुक पारभासी आवरण के साथ रसीले हैं।
  • पाककला में उपयोग: स्टार्टर के रूप में उत्तम।
  1. कैंटन बे चाइनीज़, पर्थ सीबीडी
  • चखने के नोट्स: उनके सिउ माई (सूअर का मांस पकौड़ी) मशरूम के स्पर्श के साथ रसदार हैं।
  • पाककला में उपयोग: अतिरिक्त स्वाद के लिए इसे कुछ मिर्च के तेल के साथ मिलाएं।
  1. डिम सम हाउस, मरांगारू
  • चखने के नोट्स: स्टीम्ड बीबीक्यू पोर्क बन्स नरम, फूले हुए होते हैं, जिनमें मीठा और नमकीन भराव होता है।
  • पाककला में उपयोग: गर्म रहते हुए ही इसका आनंद लेना सबसे अच्छा है।
  1. बांस, लीमिंग
  • चखने के नोट्स: उनके जिओ लॉन्ग बाओ (सूप पकौड़ी) एक समृद्ध, स्वादिष्ट शोरबा के साथ फूटते हैं।
  • पाक उपयोग: खाने से पहले धीरे से छेद करें और सूप पी लें।
  1. यम चा हाउस, इन्नालू
  • चखने के नोट्स: मूली केक बाहर से कुरकुरा और अंदर से नरम मूली के स्वाद के साथ नरम होता है।
  • पाककला में उपयोग: एक बढ़िया शाकाहारी विकल्प।
  1. जॉय किचन, फ्रेमेंटल
  • चखने के नोट्स: प्रॉन चेओंग फन (चावल नूडल रोल) स्वादिष्ट-मीठी सोया सॉस के साथ आसानी से घुल जाता है।
  • पाक उपयोग: ऊपर से सॉस डालें और एक बार में आनंद लें।
  1. ड्रैगन पैलेस, कॉकबर्न
  • चखने के नोट्स: लोटस लीफ में उनका चिपचिपा चावल चिकन, मशरूम और चावल का एक स्वादिष्ट मिश्रण पेश करता है।
  • पाक-कला में उपयोग: पत्ती को खोलें, और खोदें!
  1. इंपीरियल कोर्ट, कोमो
  • चखने के नोट्स: फीनिक्स क्लॉज़ (चिकन पैर) नरम, जिलेटिनस और अच्छी तरह से मैरीनेट किए हुए होते हैं।
  • पाककला में उपयोग: उंगलियों का प्रयोग करें, लेकिन हड्डियों से बचें!
  1. सिल्क्स, पर्थ सीबीडी
  • चखने के नोट्स: उबले हुए स्कैलप पकौड़े जड़ी-बूटियों के स्पर्श के साथ कोमल होते हैं।
  • पाककला में उपयोग: प्रत्येक टुकड़े पर थोड़ा सा लाल सिरके का स्वाद लें।
  1. गोल्डन बीबीक्यू हाउस, नोलामारा
  • चखने के नोट्स: डीप-फ्राइड वॉन्टन स्वादिष्ट झींगा के कुरकुरे पाउच हैं।
  • पाककला में उपयोग: खट्टे-मीठे डिप के साथ क्षुधावर्धक के रूप में बढ़िया।

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याद रखें, मेरे प्रिय पाठकों, भोजन केवल स्वाद के बारे में नहीं है। यह कहानियों, संस्कृतियों और हमारे द्वारा बनाई गई यादों के बारे में है। हमेशा हर काटने और हर पल को संजोएं। और यदि आपको कभी भी पाक कला प्रेरणा की आवश्यकता हो, तो आप जानते हैं कि मुझे कहां मिलेगा - https://petitstresors.com.au/ । ख़ुश खाना पकाना और ख़ुश खाना! 🍽️❤️

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