एल सिएलो - मैक्सिकन अजवायन की पत्ती

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मैक्सिकन अजवायन सूखा

ग्रीक ऑरेगैनो से अलग वर्बेनेसी परिवार से संबंधित, इसका स्वाद अनोखा है। यह कम मीठा होता है और इसमें तीखा, नींबू जैसा स्वाद होता है। यह मसाला, जो मेक्सिको का स्थानिक है, पॉज़ोल सूप और अन्य मैक्सिकन व्यंजनों में एक प्रमुख घटक है। अपने व्यंजन में डालने से पहले अजवायन को कुचलने से इसका पूरा स्वाद खुल जाता है और एक सुखद आश्चर्य मिलता है।

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