El Cielo - Пасілья Чилі Порошок

$7

Чилійський порошок Пасілья

Також відомий як чилі негро, це сушена форма перцю чилі чилі. Його смаковий профіль багатий і димний, з нотами землистості. Він зазвичай використовується в моле, рагу, соусах сальса та адобо, додаючи легкий або помірний нагрів, з рейтингом нагрівання Сковіля (SHU) 1500-2500. Будучи частиною «Святої трійці» мексиканського перцю чилі, цей перець надає смаку традиційним рецептам моле, двома іншими є перець чилі Анчо та перець чилі Мулато, доступні тут, у El Cielo.


ВАМ ТАКОЖ СПОДОБАЄТЬСЯ