Вишуканий японський рибний соус

$16

Вишуканий японський рибний соус

Шотцуру — це рибний соус, виготовлений із піщаної риби в префектурі Акіта, Японія. Його унікальний смак м’якший, ніж у інших сортів Південно-Східної Азії, і його можна легко додавати до різноманітних страв – як західних, так і японських. Після спаду виробництва на початку 1990-х років один чоловік, Хідекі Морої, вирішив відродити цей вишуканий продукт кустарного виробництва.

Шотцуру має приємну солоність і округлий смак, і його можна використовувати як джерело умамі для збагачення супів, рагу, овочів, рису та м’яса, смаженого на грилі.

Розмір | 130 мл

Походження | Префектура Акіта, Японія

Інгредієнти | Японська піщана риба, сіль

ВАМ ТАКОЖ СПОДОБАЄТЬСЯ